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1 de Abril 2012 hemos celebrado la quinta Calçotada tradicional de la Asociación F. Dostoievski. Este año, como el año pasado nos hemos reunido en casa de campo de Fernando y Magda que nos esperaban con mucha hospitalidad.

 

A finales del siglo XI (1098) un grupo de monjes benedictinos fundó el monasterio de Citeaux o del Cister en Borgoña (Francia), donde se ensayó una nueva manera de vivir la regla de San Benito, con voluntad de volver a los orígenes y de buscar una mayor austeridad y más alejamiento del mundo. Este movimiento triunfó gracias a la gran personalidad de San Bernardo de Claraval, fundador y abad del monasterio de este nombre. Había nacido la orden de Cister.

La excursión al monasterio organizada en dos idiomas (ruso y español) ha impresionado todos los presentes. Todo el grupo quedó contento de la excursión.

 

Después de la excursión una caravana de coches fueron a la Calçotada. Como sabéis, la calçotada es una de las tradiciones gastronómicas de Cataluña que está dedicada al producto nacional "calsots".

Hacía muy buen tiempo. Sol, aire, las buenas conversaciones con la gente han subido el humor. Unos estaban preparando las calsots en el fuego. Otros preparaban la guarnición y carne y terceros ponían la mesa. Luego todos nos hemos reunido en una mesa grande y empezó la fiesta. Todo el mundo disfrutando de un montón de muy buenos calçots y la buenísima salsa "Romesco" preparada por Fernando, el conocido maestro de la cocina y gran profesional. A pesar de los manos sucias que quedaron después, todo el mundo estaba muy animado y feliz.

 

A terminar la comida, como ya es una costumbre presentamos nuevos Socios y luego nuestro Coro "Rassvet" ha cantado las canciones típicas rusas. Sobretodo al público les gusto "chastushki" (alegres y cortas canciones) sobre el crisis y perestroika. Nuestra nueva Socia Asia, que además escribe los versos nos sorprendió recitando sus propios bonitos versos.

 

El arte no sabe de fronteras y muy unidos estuvimos todos juntos. Los rusos, los españoles, los ucranianos, los tártaros..mas importante que esta bonita tradición catalana nos unió a todos y nos sentimos muy felices.

 

Muchas gracias a Fernando y Magda por muy buena acogida, una bonita fiesta y una increíble hospitalidad que nos dieron en su casa

 

 

Ekaterina Pushina

Miembro de la Asociación F. Dostoievski

 

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